お料理レシピ今日の献立

はなまるマーケットレシピの「鳥ハム編」！はなまるマーケットレシピで紹介されたレシピの中でも、未だに人気のあるレシピがこの鳥ハムだと思います。このレシピがテレビで放送されたときかなりの視聴率があったようで、「しって得するおいしさアップ術」などで最優秀作品にも選ばれた人気レシピです。鶏ハムって聞くとなんだかお料理が難しそう、もしくは面倒かもと思ってしまうかも知れませんが、はなまるマーケットレシピは誰でも簡単に作れることがわたしのお勧めの理由でもあるんですが、はなまるレシピの鳥ハムの作り方は本当に簡単に作れちゃいますから心配いりませんよ。材料費もかかるかと思うかも知れませんが、こちらもお財布が寂しくなるようなことはありませんのでご心配いりません（笑）実際に、わたしもこの鳥ハムのレシピが紹介されたときに作ってみたんですが本当安く簡単に作れます。

はなまるマーケットレシピの鳥ハムは、保存料や着色料なども一切使いませんので安心して食べられるレシピでもあります。わたしが作ったときには、お酒のおつまみとして食べましたがこれがまたすっごくいけちゃうんです。一度お試しあれ！さて気になる作り方ですがここでは簡単にご紹介しておきたいと思います。詳しい鳥ハムのはなまるレシピを知りたいかたはオフィシャルページのほうで勉強してみてくださいね。お料理に慣れている人であればここでの説明で分かるかと思います。①鶏ムネ肉に塩と胡椒そして砂糖をまぶしてよくスリ込みます②次に保存袋に①を入れて空気を抜いて１～2日くらい冷蔵庫で寝かしてください。その際注意することは、鶏肉から水分がでてくると思うのでそれは捨ててくださいね③冷蔵庫で寝かしたら、鶏肉をだして水洗いをしそして水に30分くらい漬けておいて塩抜きをしてください④最後に弱火で5,6分茹でて、あとはそのまま蓋をして半日くらい寝かせておけば鳥ハムのできあがりです。はなまるレシピで紹介された鳥ハムは本当に美味しいですからチャレンジしてみてくださいね。